生吃萝卜可保护呼吸道

每年惊蛰过后，冬天垫伏的动物和虫子都出洞了，病毒也开始活跃起来。如果发现家里的老人开始轻微干咳，不要掉以轻心，可以马上吃几片生的白萝卜。最好是细细地嚼碎了，慢慢地咽下去。没有白萝卜，也可以食用青萝卜、红萝卜或是心里美萝卜，但不要食用胡萝卜。生吃萝卜可以刺激人体产生“干扰素”，对抗呼吸道病毒很有效。

蒜可杀菌、增强免疫力
春天，细菌和病毒逐渐活跃起来，大家需要做好自我防护，大蒜可以帮上忙。春天正是新蒜上市的时候，新蒜蒜味浓而不辣，口感又嫩又脆，而且新蒜水分充足。大蒜中特有的蒜氨酸、大蒜辣素等，有强大的杀菌作用，有助于增强免疫力。但急慢性胃炎的患者最好不要吃。

苹果可当安肠果

苹果是个“安肠果”，生吃能促进排便，熟吃能缓解腹泻。早餐吃一个苹果，有通便、润肠的作用。如果出现便秘的情况，建议早晨空腹吃一个苹果，喝点温水，然后再吃饭。国外有研究表明，一天吃一个或更多苹果可降低患结肠癌的风险。

山楂、苹果可降胆固醇

山楂、苹果是水果中富含果胶的代表，果胶作为一种可溶性膳食纤维，能够形成体积较大的胶冻状物质，对于促进胆固醇排出有帮助。而且，果胶还有延缓血脂、血糖上升的作用。（来源网络）