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  健康知识
一瓶冷水就能辨出真假蜂蜜
发布者: 管理员          发布日期: 2018-09-19           浏览次数:

   用冷水冲泡蜂蜜后倒入矿泉水瓶内约半瓶,快速摇晃。如果是真蜂蜜,会有以下现象:

   1、液体上层出现大量泡沫,且久久不会消退,有时泡沫可维持2小时之久。

   2、液体部分显得混浊,因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜜不但泡沫少、容易消退,液体部分也很清澈。

   3、看蜂蜜是否结晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在温度低的情形下,蜂蜜就容易结晶,而假蜜以果糖为主要原料,不会结晶。完全结晶的蜂蜜一定是真蜜。   

 

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