中秋佳节，

丹桂飘香，

老少团圆，

在这美好的相聚时光里，

月饼和赏月是必不可少的。

月饼种类繁多，

苏式、广式、京式、冰皮月饼

......

美味势不可挡！

但是今天小编要告诉您一个不愿接受的真相：

吃一个月饼，

就等于喝掉三勺油！

 

 

 

月饼由油皮和内馅组成，是高糖、高脂肪、高热量食品。按成分可分为三类：一类是脂肪和糖分极高的，如双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，如五仁月饼、豆沙月饼；还有一种是所谓的无糖月饼，实际上只是不含有蔗糖的成分。但是这些月饼中油是没有办法代替的。

月饼大多含高热量，对于某些特殊人群，吃月饼时更要注意。糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃；高血脂患者要特别注意莲蓉月饼，因为胆固醇含量较高。分析显示，一个重60克的广式月饼，含有的热量高达200千卡甚至更多，相当于150克熟米饭，吃一个月饼，相当于吃三勺油。

 

那么，划重点来了，老年人怎样吃月饼更合理、更健康呢？

 

月饼的选择

 

松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高，而且含有大量饱和脂肪。相比之下，苏式月饼较低。老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼，尽量选择无糖月饼，馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。

 

食用月饼控制量

 

月饼吃多了，不仅会产生油腻感，而且还容易引起食欲减退、消化不良、血糖升高等问题。老年人更不宜多吃，否则极易引起腹胀、腹痛等胃肠道功能紊乱症状。老年人在吃月饼时，最好将月饼切成4小块，老年人最多食用一半。并且吃的时候一定要细嚼慢咽，这样不仅有助于消化，更能品出月饼的美味。

 

吃月饼的时间

 

 

老年人晚上不宜多吃月饼。晚上吃月饼容易造成积食，引起消化不良。如果是晚上吃月饼赏月，一定要在晚饭之前。最好吃过之后能有轻微运动，如散步赏月等，避免血糖血脂的快速上升。

 

吃月饼的搭配

 

月饼高糖高脂，宜与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配，如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。吃月饼不宜搭配高糖的碳酸饮料、果汁等饮料，最好是饮茶，如大麦茶、乌龙茶等。乌龙茶中含有丰富的茶多酚，能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量甚至出现消化不良。

 

月饼的保存

月饼含脂肪较高，存放过久容易变质，不利于健康。所以，月饼不宜久存，未吃完的月饼最好保存于冰箱中。如果嗅见月饼有不新鲜油脂的味道，一定要及时抛弃，否则其中所含氧化脂肪对血管健康极为有害。

 

特别提醒：月饼虽好，但千万不要贪嘴呀！

 

 

 

 

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